O 1º Festival de Comida Ancestral do Araripe será realizado nesta sexta-feira (23), em Ouricuri, Sertão de Pernambuco. O evento celebra o resgate e a disseminação da gastronomia ancestral das famílias agricultoras do território. Um dos objetivos da programação é revitalizar receitas tradicionais da cozinha camponesa e enaltecer ingredientes típicos da região. O festival é promovido pela ONG Caatinga e acontece na Praça Frei Damião, Centro.
Além das receitas preparadas por mulheres sertanejas, agricultoras e oficineiras, há também apresentações artísticas da cultura nordestina e ancestral.
O Festival de Comida Ancestral do Araripe faz parte do Projeto Manafuê, que faz um trabalho de pesquisa sobre a culinária do Sertão do Araripe e busca resgatar e preservar as tradições gastronômicas da região.
Programação:
17h - Exposição De Comidas Ancestrais
18h - Abertura oficial
18h30 - Batucada Feminista
19h - Vídeo oficineiras afetivas
19h30 - Grupo Aricuri
20h10 - Cantando Marias
21h40 - As Fulô
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